Hartmut Aubell (Rebenhof)
Das Weingut Rebenhof wird vom Winzer Hartmut Aubell geführt. Das Weingut an der Südsteirische Grenze zur Slovenien ist in 2013 auf Biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist mittlerweile einer der Leitbetriebe in der Südsteiermark. Auf sand, silt und Kies stehen eine ganze Sortenpalette an verschiedenen Reben. Sauvignon, Muskateller, Weissburgunder, Morillon, Welschriesling, Riesling, Zweigelt. Die Auswahl an Weinen ist auch beträchtlich.
Hartmut ist bekannt als der Meister des Gerbstoffs. Die meisten Weinen profitieren von eine Maischestandzeit. Das macht die Weine immer Strukturiert und Sie leben so richtig auf nach eine Reifezeit in der Flasche. Verkorkte Weine sind ungeschwefelt auf der Flasche gefüllt. Weine mit Schraubverschluss haben eine kleine Dosis von 15 mg/l. bekommen. Am Sonsten findet keinen Eingriff im Keller statt.