Julien Meyer
Das Weingut Julien Meyer reicht bis in das Jahr 1770 zurück und macht es zu einem der traditionsreichsten Weingüter im Elsass. Das Weingut wird seit 1982 vom Patrick Meyer geführt. Die Industrie lockte mit synthetische Spritzmittel und auch Patrick tappte in diese Falle. Mit der Beobachtung und seinem Gespür für die Natur merkte er sehr schnell das dies nicht der richtige Weg ist und stellte den Betrieb auf die Biodynamie um. Er gilt als einer der Pioniere des Naturweinbaus im Elsass. Im Keller wird mit Edelstahltanks und Holzfässer zum Fermentieren gearbeitet. Dies passiert immer Spontan. Die Weine reifen im großen Holzfass. Sie werden ohne jegliche Zusatzstoffen Schwefelfrei gefüllt. Die Weine sind Oxidativ im Ausbau und sind sehr bekömmlich. Patrick produziert eine breite Palette an Rebsorten aus dem Elsass.